Poule Grise du Vercors
La Poule Grise du Vercors : élevage  professionnel
Poule Grise du Vercors
Vente de poussins Vercors PRO

Poule Grise du Vercors
La filière Grise du Vercors se met en place
la Grise du Vercors appréciée

La présidente de l’association qui s’occupe de la poule Grise du Vercors Evelyne Tézier revient sur son histoire. Après de nombreuses recherches elle a pu retrouver la poule qui vivait autrefois dans les fermes du Royans Vercors. Elle a créé une association pour assurer la préservation de la Grise du Vercors et accompagner les agriculteurs qui souhaitaient l’élever.

Il y avait toutefois un frein à son expansion : comme toutes les races anciennes, sa croissance est lente, trop lente pour assurer un revenu aux professionnels. Evelyne Tézier avec le technicien de l’association ont alors eu une idée : conserver  la poule en race pure pour assurer sa pérennité et la proposer aux amateurs et effectuer un croisement pour les professionnels. Une poule de type industrielle créée pour améliorer les races anciennes a été choisie pour effectuer ce croisement. Les résultats obtenus sont au-delà des espérances : la qualité de la viande n’a pas diminué ; elle a toujours ce goût prononcé très recherché par les gourmets ; le poulet a une croissance plus rapide et son aspect est plus rond. Ce croisement a de façon inespérée augmenté aussi le nombre d’œufs produits ce qui intéresse notamment les maraîchers. Devant le succès des premiers essais la filière s’organise : Vétopole un cabinet vétérinaire a été choisi pour accompagner sanitairement la production. Un couvoir a été mis en place chez le technicien Franck Blanchard à Divajeu pour fournir les poussins sur réservation. IL va même être possible de sexer les poussins à la naissance pour satisfaire les différents projets des poulettes pour faire des œufs, des coqs pour être vendus prêts à cuire en circuits courts. Les projets fleurissent chez la quinzaine de professionnels adhérents de l’association Pour Noël un éleveur a proposé des poulets nourris comme des chapons mais sans le chaponnage pour garantir le bien être animal Les consommateurs ont été très satisfaits de cette volaille festive moins coûteuse qu’un chapon mais tout aussi délicieuse. Et d’autres éleveurs choisissent de nous rejoindre cette année. Aujourd’hui la poule du Vercors prend vraiment son envol !

 

Poule Grise du Vercors
vente de poussins aux professionnels

L'association met à disposition des éleveurs des poussins Vercors PRO de 1 jour. Un planning est en place

Les poussins peuvent être sexés suivant la demande.

Renseignements et commande auprès de Franck Blanchard au 06 81 94 66 18 après 18h

Poule Grise du Vercors
Commande de poussins Vercors Pro

Pour la commande de poussins "Grise du Vercors" contacter Franck Blanchard responsable du couvoir de l'association.

Téléphone: 06/81/94/66/18
mail:aviconseil26@gmail.com

L'adhésion à l'association est obligatoire pour l'obtention de poussins.

Association OUANTIA-GRISE DU VERCORS 135 chemin de Fontasse 26190 Saint-Jean-en-Royans